Weißer Hahn: come il suo fratello scuro, il Gallo Bianco è un liquido tabaccoso, creato esclusivamente combinando diversi aromi di tabacco. Il Gallo Bianco cosí come il Gallo Nero, ha una ricetta molto complessa. In fase di inspirazione, si viene inebriati da una nota amara secca che richiama i semi di cacao. Come la tavolozza di un pittore, Tom Klark riesce ancora una volta a creare un capolavoro aromatico, che arricchisce il nucleo di questo aroma con note che vanno da una leggera affumicatura ad una freschezza erbacea, con delle pennellate di spezie orientali qua e lá.